[发明专利]方便面及方便面的制造方法有效
| 申请号： | 200880000487.6 | 申请日： | 2008-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN101541190A | 公开（公告）日： | 2009-09-23 |
| 发明（设计）人： | 安田俊隆;中岛幸次;竹的内美香;水野基树;金山纯哉;正木和好;花冈彰宏;三浪博行 | 申请（专利权）人： | 东洋水产株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/337 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 范 征 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种方便面，该方便面含有琼脂及凝胶多糖，用20℃的水冲泡了3分钟时的吸水率为250％以上，能在5分钟以下的时间内泡开，具有合适的硬度和良好的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 方便面 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种方便面，其特征在于，含有琼脂及凝胶多糖，用20℃的水冲泡了3分钟时的吸水率为250％以上。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东洋水产株式会社，未经东洋水产株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200880000487.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：口服益生菌剂型
- 下一篇：数据再现方法及其设备
