[发明专利]有营养的加工小吃品有效
| 申请号： | 200880003746.0 | 申请日： | 2008-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN101677607A | 公开（公告）日： | 2010-03-24 |
| 发明（设计）人： | A·埃卡纳亚克;P·R·班克;P·G·哈蒙;R·L·普罗西斯;林彦志;S·L·施努尔 | 申请（专利权）人： | 宝洁公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/217 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 吕彩霞;李炳爱 |
| 地址： | 美国俄*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小吃片，所述小吃片包含约10％至约50％的脱水水果材料；任选的燕麦片；约30％至约90％的淀粉材料，所述淀粉材料由选自下列的材料制成：木薯、大米以及它们的混合物；约0.1％至约5.0％的水分；约1％至约20％的任选成分。至少约40％的淀粉材料可为预先胶凝化的。所述小吃片如下制成：组合干燥成分和水分以形成生面团，所述生面团随后被切片、干燥而不利用加热的挤出机以形成半成品，所述半成品被烹制成所述小吃片。 | ||
| 搜索关键词： | 有营养 加工 小吃 | ||
【主权项】：
1.一种小吃片，所述小吃片包含：a)约10％至约50％的脱水水果材料；b)约0％至约25％的燕麦片；c)约30％至约90％的淀粉材料，所述淀粉材料由下列材料制成：木薯、大米以及它们的混合物；d)约0.1％至约5.0％的水分；和e)约1％至约20％的任选成分；并且其中至少约40％的淀粉材料为预先胶凝化的。
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