[发明专利]具有益生菌的果汁饮料无效
| 申请号： | 200880013658.9 | 申请日： | 2008-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN101715303A | 公开（公告）日： | 2010-05-26 |
| 发明（设计）人： | S·金;L·C·尼卡斯特罗 | 申请（专利权）人： | 格伦多拉无添加果汁公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L2/02 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 罗菊华 |
| 地址： | 美国加*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 可使用包含益生菌和低聚果糖的果汁饮料来促进有益细菌在肠中的生长。还公开了用于制备果汁饮料的方法。该方法可获得长贮存期同时保持高水平的细菌成活力。可以以例如冷冻干燥或冷冻的形式向饮料中加入益生菌。 | ||
| 搜索关键词： | 有益 果汁 饮料 | ||
【主权项】：
装有饮料且具有防盗盖的容器，所述饮料包含：(i)苹果汁；(ii)香蕉汁；(iii)蓝莓汁；(iv)菠萝汁；(v)≥0.1g/fl.oz的低聚果糖；和(vi)≥108CFU/fl.oz的选自动物双歧杆菌(乳酸亚种)(Bifidobacterium animalis(lactis))、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)和其混合物的细菌，其中当将所述饮料冷藏36天时，仍保持≥108CFU/fl.oz的所述细菌。
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