[发明专利]回收叶蛋白的新方法无效
| 申请号： | 200880016292.0 | 申请日： | 2008-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN101687906A | 公开（公告）日： | 2010-03-31 |
| 发明（设计）人： | 马丁·罗;傅红 | 申请（专利权）人： | 马里兰大学;大学城 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;C07K14/415 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 张 颖;樊卫民 |
| 地址： | 美国马*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本申请描述了处理可溶性植物叶蛋白的新方法。尽管叶蛋白被认为可能是自然界最丰富的蛋白源，但叶蛋白的有效加工技术的缺乏限制了其商业应用。本申请所描述的方法提供了适用于工业化规模叶蛋白生产的从植物中提取和纯化叶蛋白的手段。 | ||
| 搜索关键词： | 回收 蛋白 新方法 | ||
【主权项】：
1.从植物叶回收可溶性叶蛋白的方法，该方法自始至终在约0℃至约25℃的温度下进行，包括以下步骤：(a)在缓冲溶液存在下，将含有可溶性蛋白的植物叶的细胞壁破碎，以使破碎的叶的物质和可溶性叶蛋白暴露于缓冲溶液中，并且使叶蛋白溶解在其中，其中缓冲溶液(i)浓度为0.025M-0.3M；(ii)以大于1∶1的缓冲液与叶的比存在；(iii)pH值与可溶性叶蛋白的等电点相差至少一个pH单位，并且与破碎的叶的物质的pH值相差在两个pH单位以内；(iv)具有在(iii)的pH值内有效的缓冲区域；以及(v)任选地包括螯合剂和/或还原剂，(b)在可溶性叶蛋白保持溶解在缓冲溶液中的条件下，除去基本上所有的纤维素物质；(c)在可溶性叶蛋白保持溶解在缓冲溶液中的条件下，除去大多数植物叶绿体物质；以及(d)干燥缓冲溶液中溶解的叶蛋白。
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