[发明专利]盐增强无效
| 申请号： | 200880018795.1 | 申请日： | 2008-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN101677611A | 公开（公告）日： | 2010-03-24 |
| 发明（设计）人： | K·格雷;G·L·耶普;R·G·埃勒曼 | 申请（专利权）人： | 吉万奥丹股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 任宗华 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 一种增强可用口摄取的组合物的可感觉咸味的方法，包括以低于清凉阈值但提供盐增强的比例向其中引入一种清凉化合物。因此，需要更少的盐来向食品、饮料等提供理想的盐味，并且由此该产品更加健康。 | ||
| 搜索关键词： | 增强 | ||
【主权项】：
1、增强可用口摄取的组合物的可感觉咸味的方法，所述方法包括以低于清凉阈值但提供盐增强的比例向其中引入化合物，所述化合物为清凉化合物。
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