[发明专利]谷胱甘肽及γ-谷氨酰半胱氨酸的制造方法有效
| 申请号： | 200880019101.6 | 申请日： | 2008-04-04 |
| 公开（公告）号： | CN101715490A | 公开（公告）日： | 2010-05-26 |
| 发明（设计）人： | 田畑和彦;米谷良之 | 申请（专利权）人： | 协和发酵生化株式会社 |
| 主分类号： | C12P21/00 | 分类号： | C12P21/00;C12N15/09 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人： | 王海川;穆德骏 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 根据本发明，提供以下的谷胱甘肽及γ-谷氨酰半胱氨酸的制造方法。一种谷胱甘肽或γ-谷氨酰半胱氨酸的制造方法，其中包括：在培养基中培养微生物，在该培养基中生成并累积谷胱甘肽或γ-谷氨酰半胱氨酸，以及从培养物中收集谷胱甘肽或γ-谷氨酰半胱氨酸，所述微生物中以下具有将细胞内的谷胱甘肽转运到细胞外的活性的蛋白质的活性、以及参与谷胱甘肽或γ-谷氨酰半胱氨酸的生物合成的蛋白质的活性高于亲本株。[1]具有序列号1～26中任何一者所示的氨基酸序列的蛋白质；[2]具有序列号1～26中任何一者所示的氨基酸序列缺失、取代或添加1个以上氨基酸后的氨基酸序列，并且具有谷胱甘肽转运活性的蛋白质；[3]具有与序列号1～26中任何一者所示的氨基酸序列有80％以上同源性的氨基酸序列，并且具有谷胱甘肽转运活性的蛋白质。 | ||
| 搜索关键词： | 谷胱甘肽 谷氨酰 半胱氨酸 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种谷胱甘肽或γ-谷氨酰半胱氨酸的制造方法，其中包括：在培养基中培养微生物，在该培养基中生成并累积谷胱甘肽或γ-谷氨酰半胱氨酸，以及从培养物中收集谷胱甘肽或γ-谷氨酰半胱氨酸，所述微生物中以下[1]～[3]中任一项所述的、具有将细胞内的谷胱甘肽转运到细胞外的活性(以下称为谷胱甘肽转运活性)的蛋白质的活性、以及参与谷胱甘肽或γ-谷氨酰半胱氨酸的生物合成的蛋白质的活性高于亲本株，[1]具有序列号1～26中任何一者所示的氨基酸序列的蛋白质；[2]具有序列号1～26中任何一者所示的氨基酸序列缺失、取代或添加1个以上氨基酸后的氨基酸序列，并且具有谷胱甘肽转运活性的蛋白质；[3]具有与序列号1～26中任何一者所示的氨基酸序列有80％以上同源性的氨基酸序列，并且具有谷胱甘肽转运活性的蛋白质。
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