[发明专利]速溶粉末饮料有效
| 申请号： | 200880104567.6 | 申请日： | 2008-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN101790317A | 公开（公告）日： | 2010-07-28 |
| 发明（设计）人： | 福田昌弘;板屋枝里;高桥宏和;日下良 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23L2/52;A23L2/39 |
| 代理公司： | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人： | 龙淳 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明能够减少高浓度地含有非聚合型儿茶素类的速溶粉末饮料中的苦味和收敛味从而改善风味，并且还改善其还原成饮料后的风味和外观稳定性。本发明的速溶粉末饮料中配合以下成分(A)和(B)：(A)通过在乙醇和水的质量比为99/1～75/25的混合溶液中精制绿茶提取物而得到的绿茶提取物的精制物0.5～20.0质量％，(B)羟基羧酸或其内酯或它们的盐0.01～10.0质量％；且非聚合型儿茶素类的含量为0.5～15.0质量％。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 粉末 饮料 | ||
【主权项】：
一种速溶粉末饮料，其特征在于，其中配合有以下成分(A)和(B)：(A)通过在乙醇和水的质量比为99/1～75/25的混合溶液中精制绿茶提取物而得到的绿茶提取物的精制物 0.5～20.0质量％，(B)羟基羧酸或其内酯或它们的盐 0.01～10.0质量％，且非聚合型儿茶素类的含量为 0.5～15.0质量％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于花王株式会社，未经花王株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200880104567.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：具有刀片架固定支撑件的剃刀贮藏盒
- 下一篇：放电灯点亮装置及照明器具
