[发明专利]甘薯片的加工方法无效
| 申请号： | 200880116733.4 | 申请日： | 2008-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN101868155A | 公开（公告）日： | 2010-10-20 |
| 发明（设计）人： | 阿杰·瑞杰斯沃·巴斯卡;唐纳德·沃恩·尼尔;迈克尔·格兰特·托波尔 | 申请（专利权）人： | 福瑞托-雷北美有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A23L1/216 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 郑小粤 |
| 地址： | 美国德*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于片状，烘焙的甘薯片的配方，所述甘薯片具有与土豆片类似的轻且脆的质地。各种成分与水和油混合以制备面团，随后，所述面团被压片并被切割至小片。所述小片被烘焙以制作甘薯零食片。 | ||
| 搜索关键词： | 甘薯 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种甘薯片面团，所述面团包括：添加的水，和混合的马铃薯薄片，其中每个所述混合的马铃薯薄片包括：甘薯：和土豆。
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