[发明专利]清除食用菌残留农药和保质固鲜的配方及技术无效
| 申请号： | 200910009643.1 | 申请日： | 2009-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN101779762A | 公开（公告）日： | 2010-07-21 |
| 发明（设计）人： | 赵昌寿 | 申请（专利权）人： | 赵昌寿 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23B7/157 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221006 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种食用菌保质固鲜彻底清除残留农药的配方及技术，对双孢菇、金针菇、鸡腿菇、凤尾菇、平菇、草菇、高温菇、香菇共八个品种的鲜菇产品经过本配方技术加工处理，达到符合GB7096-2003《食用菌卫生标准》规定要求，同时比同类产品采摘后保质期超过2-3倍，属世界首创。 | ||
| 搜索关键词： | 清除 食用菌 残留 农药 保质 配方 技术 | ||
【主权项】：
一种食用菌保质固鲜清除残留农药配方及技术，其特征针对现国内同类产品没有清除残留农药和保质固鲜提高保质期的办法，造成再次浸入有害物，损害消费者和栽培户。所以以石灰、白矾、食用碱、食用盐等材料制成料包，经加工处理后，能彻底清除农药残留，符合GB7096-2003《食用菌卫生标准》规定的要求，同时提高保质期。冬季1℃12-14天，春秋季8-10天；夏季常温在30℃左右可在市场连续销售三天，过期余货应常规冷藏共8天。
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