[发明专利]一种鲜李子果茶及其制备方法无效
| 申请号： | 200910012386.7 | 申请日： | 2009-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN101595929A | 公开（公告）日： | 2009-12-09 |
| 发明（设计）人： | 吴军祥;刘英 | 申请（专利权）人： | 吴军祥 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L1/29;A23L2/04;A23L2/02;A23L1/212 |
| 代理公司： | 沈阳易通专利事务所 | 代理人： | 于 飞 |
| 地址： | 110124辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品及其制备方法，更确切的说是一种鲜李子果茶及其制备方法。鲜李子果茶及其制备方法，果茶以鲜李子为主原料，添加水、苹果醋、白棉糖、果脯糖浆、蜂蜜、盐制取。本发明采用新鲜李子为果茶的主原料，李子味甘、酸，性凉。能清肝热，生津液，清肝利水，新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，营养丰富，具有食药双重功效，由于不含任何添加剂，是一种纯天然的、口味独特的新型绿色饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 李子 果茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种鲜李子果茶及其制备方法，其特征在于：果茶以鲜李子为主原料，添加水、苹果醋、白棉糖、果脯糖浆、蜂蜜、盐制取，其制备方法是：(1)、取鲜李子，去核、皮、蒂，加鲜李子重量20-30％的水，打浆去渣，制得鲜李子原浆液；(2)、取1份果脯糖浆加3份水，制取果脯糖浆稀释液；(3)、取1份棉白糖加3份水，制取棉白糖水液；(4)、取3份果脯糖浆稀释液和3份棉白糖水液兑入1份鲜李子原浆液，均质制取鲜李子果茶基液；(5)、在每千克鲜李子果茶基液中加入苹果醋15-30g，蜂蜜5-15g，食盐3-5g，均质制得鲜李子果茶；(6)、灌装、紫外线消毒，得制成品。
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