[发明专利]含酰胺或砜类取代基的海藻溴代酚类化合物及制备和应用无效
| 申请号： | 200910013880.5 | 申请日： | 2009-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN101475509A | 公开（公告）日： | 2009-07-08 |
| 发明（设计）人： | 王斌贵;李可;李晓明 | 申请（专利权）人： | 中国科学院海洋研究所 |
| 主分类号： | C07C235/74 | 分类号： | C07C235/74;C07C231/00;C07C231/24;C07C317/18;C07C315/00;C07C315/06;A23D9/06;A61Q19/00;A61P39/06 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 | 代理人： | 许宗富;周秀梅 |
| 地址： | 26607*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品与化妆品添加剂领域，具体地说是含有酰胺或砜类取代基团的海藻溴代酚类化合物及其制备方法和应用。结构式A或B所示，结构式A、B，其中R1为H、OH、OCH3或Br，R2为H、OH、OCH3或Br，R3为CH3或C2H5。所化合物从海洋红藻松节藻中经提取、分离获得的具有清除自由基活性的溴酚类化合物，本发明所得溴酚类化合物具有显著的清除DPPH自由基活性，可作为食品与化妆品添加剂延缓或防止食用油脂、含油食品及油脂类化妆品因自由基诱导引起的氧化变质。 | ||
| 搜索关键词： | 含酰胺 取代 海藻 溴代酚类 化合物 制备 应用 | ||
【主权项】：
1.一种含有酰胺或砜类取代基团的溴代酚类化合物，其特征在于：结构式A或B所示![]()
其中：R1为H、OH、OCH3或Br，R2为H、OH、OCH3或Br，R3为CH3或C2H5。
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