[发明专利]一种从菊芋渣和/或菊苣渣中连续提取果胶、膳食纤维的方法有效
| 申请号： | 200910018964.8 | 申请日： | 2009-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN102018202A | 公开（公告）日： | 2011-04-20 |
| 发明（设计）人： | 辛民昌 | 申请（专利权）人： | 大庆九环菊芋生物产业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/212;C08B37/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 163511 黑龙江省大庆市红岗区庆南*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从菊芋渣和/或菊苣渣中连续提取果胶、膳食纤维的方法，特别是一种利用菊芋渣和/或菊苣渣连续提取高纯度果胶及膳食纤维的方法。包括两个连续步骤：(1)果胶的制备：利用菊芋渣和/或菊苣渣作为原料，通过原料干燥工序、脱色处理工序、酸提取工序、果胶溶液浓缩工序、果胶干燥工序，提取果胶；(2)膳食纤维的制备：利用提取果胶后的菊芋渣和/或菊苣渣的滤渣作为原料，通过浸碱工序、水洗工序、漂白、压滤工序、干燥粉碎工序，提取膳食纤维。本发明所提取的果胶，不仅纯度高、杂质少，而且食用安全可靠，可作为功能食品或添加剂被进一步应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菊芋 菊苣渣中 连续 提取 果胶 膳食 纤维 方法 | ||
【主权项】：
一种从菊芋渣和/或菊苣渣中连续提取果胶、膳食纤维的方法，其特征在于，包括两个连续步骤：(1)果胶的制备：利用菊芋渣和/或菊苣渣作为原料，通过原料干燥工序、脱色处理工序、酸提取工序、果胶溶液浓缩工序、果胶干燥工序，提取果胶；(2)膳食纤维的制备：利用提取果胶后的菊芋渣和/或菊苣渣的滤渣作为原料，通过浸碱工序、水洗工序、漂白、压滤工序、干燥粉碎工序，提取膳食纤维。
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