[发明专利]魔芋减肥保健方便面及其加工方法无效
| 申请号： | 200910021303.0 | 申请日： | 2009-02-20 |
| 公开（公告）号： | CN101810321A | 公开（公告）日： | 2010-08-25 |
| 发明（设计）人： | 常堡同 | 申请（专利权）人： | 常堡同 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/162;A21D2/36;A23L1/214 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 723000 陕西省汉中*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种魔芋减肥保健方便面及其加工方法，其物料重量配比为：魔芋精粉3-8％，小麦精粉75-85％，大豆粉8-12％，荷叶和柿叶的水提物浓缩汁(按干叶计量)各2％。这种方便面的加工方法是按照所述的物料配比，先将小麦精粉和大豆粉混匀，魔芋精粉用适量食用碱水糊化，将荷叶和柿叶的水提物浓缩汁与糊化的魔芋精粉混合，用此和面，最后采用现有方便面加工设备和技术加工成方便面。本发明将具有保健作用的魔芋精粉、荷叶汁和柿叶汁以合理的比例加入小麦精粉中，并配以适量的大豆粉制成方便面，以期通过人们的长期食用来预防可能产生的疾病，提高健康水平。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 减肥 保健 方便面 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种魔芋减肥保健方便面，其特征由下述物料按重量配比组成：魔芋精粉3-8％，小麦精粉75-85％，大豆粉8-12％，荷叶水提物浓缩汁(按干荷叶计量)2％，柿子树叶水提物浓缩汁(按干柿叶计量)2％。
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