[发明专利]一种利用鲜蜂皇胎和蜂粮制备保健营养液的方法

摘要

本发明提供了一种利用鲜蜂皇胎和蜂粮制备保健营养液的方法，该方法包括蜂皇胎保鲜液的制取、鲜蜂皇胎混合液的制取、蜂粮的制备以及蜂胶乙醇提纯液的制备四个顺序实施的步骤，最后合成保健营养液。通过该种方法制取的蜂产品营养液能保持鲜蜂皇胎的有效活性成分，提高蜂产品营养液中某些人体必须的生物酶、生物激素、维生素的含量水平，使其更好地满足人体健康的需求，同时，还可以延长蜂产品营养液保存时间至两年不发生变质；且工艺简单，加工成本低，易于推广实施。

主权项

1、一种利用鲜蜂皇胎和蜂粮制备保健营养液的方法，其特征在于，包括下述顺序的步骤：I、保鲜液的制取(1)将波美度为41°的蜂蜜与纯净水按重量比1∶2混合后搅拌均匀制得蜂蜜水溶液，再向其中加入酒曲，在温度为34～36℃、湿度为70％的条件下酿制7天，制得蜂蜜酒；(2)用浓度为90％的食用酒精与蜂蜜酒勾兑成酒精浓度为53～57％的蜂皇胎保鲜液；II、鲜蜂皇胎混合液的制取将鲜王浆、保鲜液及鲜蜂皇胎按体积比为1∶4∶7的比例混合装入容器中密封，置于20～25℃阴暗处保存待用；III、蜂粮的制备(1)将油菜花粉、茶花粉及玉米花粉混合后进行粉碎，再按重量比为1∶1比例向混合花粉中加入纯净水使混合花粉自然吸湿8小时；(2)向上述步骤(1)中加入从蜂房中采集的蜂粮，所述蜂粮与步骤(1)中的混合花粉比例为1∶6，混合后搅拌，摊置于温床上保持厚度2厘米，温度34～36℃进行30小时一级扩繁；(3)向上述步骤(2)中加入油菜花粉、茶花粉及玉米花粉的混合粉，所述混合粉与步骤(2)中所述蜂粮与混合粉总量的重量比为6∶1，进行搅拌后进行二级扩繁，方法同(2)制得蜂粮；IV、蜂胶乙醇提纯液的制备按重量比为1∶2的比例取天然蜂胶及浓度为70％的乙醇液，将天然蜂胶溶解在乙醇液中，每日搅拌3次，7日后将蜂胶乙醇混合液用专用过滤器过滤制得蜂胶乙醇提纯液；V、保健营养液的合成(1)按体积百分比将鲜蜂皇胎混合液30％，蜂胶乙醇提纯液10％混合搅拌均匀，再加入蜂粮30％混合，用无级搅拌机进行密封搅拌6分钟，用胶体磨进行粉碎；(2)按体积比1∶1将油菜蜜与枣花蜜混合后，隔热水加热后使其全部溶解混合均匀，过滤、冷却后待用；(3)按体积比为1∶1的比例将步骤(2)中的混合蜜与步骤(1)中形成的混合液混合后进行搅拌，经胶体磨粉碎机粉碎后，再用无级搅拌机进行密封搅拌6分钟即可。