[发明专利]一种大豆膳食纤维除味方法有效
| 申请号： | 200910035000.4 | 申请日： | 2009-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN102018184A | 公开（公告）日： | 2011-04-20 |
| 发明（设计）人： | 张天平 | 申请（专利权）人： | 张天平 |
| 主分类号： | A23L1/211 | 分类号： | A23L1/211 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种大豆膳食纤维的除味方法，本发明是将大豆膳食纤维浸泡在葱的水溶液中加热，达到去除大豆膳食纤维的异味的目的。本发明的优点和效果在于代替了发酵法大豆除味方法，解决了大豆膳食纤维的异味的问题。本发明操作简单，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大豆 膳食 纤维 方法 | ||
【主权项】：
一种大豆膳食纤维的除味方法，其特征在于将大豆膳食纤维浸泡在葱的水溶液中加热除味。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张天平，未经张天平许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910035000.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种肉味粉末香精及其制备方法
- 下一篇：治疗银屑病的中药方
