[发明专利]一种利用脉冲电场制备低分子量壳聚糖的方法无效
| 申请号： | 200910037364.6 | 申请日： | 2009-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN101508790A | 公开（公告）日： | 2009-08-19 |
| 发明（设计）人： | 曾新安;韩忠;于淑娟;扶雄;张本山 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C08J3/28 | 分类号： | C08J3/28;C08L5/08 |
| 代理公司： | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510640广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用脉冲电场制备低分子量壳聚糖的方法，该方法是以分子量大于2.5×105g/mol高分子量的壳聚糖为原料，利用脉冲电场处理制备分子量小于2.3×104g/mol低分子量壳聚糖。包括以下步骤：高分子量壳聚糖酸溶解、脉冲电场处理、碱液调pH、沉淀、离心、洗涤和干燥得低分子壳聚糖。脉冲电场处理是将壳聚糖溶液在脉冲电场处理器中处理；电场场强为40～60kV/cm，脉冲宽度10～100μs，脉冲频率100～1000Hz，脉冲波形为平方波，壳聚糖受到脉冲电场处理的时间为1～1000ms；本发明的制备方法简单可行、电场处理时间短，实用性强、节能环保、易于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 脉冲 电场 制备 分子量 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
1、一种利用脉冲电场制备低分子量壳聚糖的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)壳聚糖溶解，将高分子量壳聚糖加入溶解液中，所述溶解液为无机酸、有机酸水溶液、过氧化氢水溶液或加有无机酸或有机酸的过氧化氢水溶液，其中壳聚糖在溶液中的质量浓度为1～15％，无机酸或有机酸的质量浓度为0.5～15％，过氧化氢的质量浓度为1～30％；所述的高分子量壳聚糖为粘均分子量大于1.0×105g/mol，脱乙酰度大于60％的壳聚糖；所述的无机酸为盐酸，所述的有机酸为甲酸、乙酸、柠檬酸或乳酸；(2)脉冲电场处理：将壳聚糖溶液在脉冲电场处理器中处理；电场场强为40～60kV/cm，脉冲宽度10～100μs，脉冲频率100～1000Hz，脉冲波形为平方波，壳聚糖受到脉冲电场处理的时间为10～1000ms；(3)向脉冲电场处理后的壳聚糖溶液中加入碱溶液，调节pH至6～8，静置沉淀，离心得沉淀物；(4)沉淀物用丙酮或乙醚洗涤1～3次，真空干燥即得低分子量壳聚糖。
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