[发明专利]营养保健鱼油、以及其制造方法无效
| 申请号： | 200910038565.8 | 申请日： | 2009-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN101530217A | 公开（公告）日： | 2009-09-16 |
| 发明（设计）人： | 肖建业 | 申请（专利权）人： | 肖建业 |
| 主分类号： | A23L1/327 | 分类号： | A23L1/327;A23D9/04;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410100湖南省宁*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，公开了营养保健鱼油、以及其制造方法。该食用油的其主要成分为精炼鱼油，在每100克食用油中含有：茴香胺≤45毫克，不皂化物≤0.2％，水分以及杂质≤0.1％，过氧化值≤0.03％，酸值≤0.8mgKOH/g，加纳内色值≤0.5，维生素E≤0.3克，二十二碳六烯酸以及二十碳五稀酸之和≥24％。其具有更高的保健营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 营养 保健 鱼油 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种食用油，其特征是，其主要成分为精炼鱼油，在每100克食用油中含有：茴香胺≤45毫克，不皂化物≤0.2％，水分以及杂质≤0.1％，过氧化值≤0.03％，酸值≤0.8mgKOH/g，加纳内色值≤0.5，维生素E≤0.3克，二十二碳六烯酸以及二十碳五稀酸之和≥24％。
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