[发明专利]一种苦瓜皂甙和多糖混合物及其提取工艺与应用有效
| 申请号： | 200910040802.4 | 申请日： | 2009-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN101597389A | 公开（公告）日： | 2009-12-09 |
| 发明（设计）人： | 张名位;唐小俊;魏振承;张瑞芬;张雁;池建伟;邓媛元;李健雄 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院农业生物技术研究所;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心 |
| 主分类号： | C08L5/00 | 分类号： | C08L5/00;A61P3/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 | 代理人： | 宣国华 |
| 地址： | 510610广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种苦瓜皂甙和多糖混合物，通过如下方法制备获得：以苦瓜干为原料，加入有机溶剂，进行超声-微波协同提取，过滤后得苦瓜皂甙提取液，对苦瓜滤渣进行碱液提取，所得提取液即为苦瓜多糖提取液，分别对苦瓜皂甙提取液和苦瓜多糖提取液进行浓缩、干燥和混合后即得苦瓜多糖和皂甙混合物；还公开了上述苦瓜皂甙和多糖混合物的提取工艺与应用；该苦瓜皂甙和多糖混合物具有降血糖、抗癌、抗病毒、调节血脂、增强免疫力等多种生理功能；且可用于制备具有降血糖作用的保健食品中；该提取工艺采取分步提取技术，具有原料利用率高、提取条件温和、快速、高效等特点，与单独提取技术相比较，本发明提取工艺在提取时间上缩短20％以上，产品纯度提高15％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 皂甙 多糖 混合物 及其 提取 工艺 应用 | ||
【主权项】：
1、一种苦瓜皂甙和多糖混合物，其特征在于，通过如下方法制备获得：以苦瓜干为原料，加入有机溶剂，进行超声-微波协同提取，过滤后得苦瓜皂甙提取液，对苦瓜滤渣进行碱液提取，所得提取液即为苦瓜多糖提取液，分别对苦瓜皂甙提取液和苦瓜多糖提取液进行浓缩、干燥和混合后，即得苦瓜多糖和皂甙混合物。
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