[发明专利]一种玉米胚芽油中共轭亚油酸的富集方法

摘要

一种玉米胚芽油中共轭亚油酸的富集方法，它涉及一种共轭亚油酸的富集方法。本发明解决了现有方法制备的玉米胚芽油中共轭亚油酸的含量低的问题。方法：一、以磁性壳聚糖微球作为载体固定微生物脂肪酶；二、玉米胚芽油和甲醇加到三口瓶中，加热并搅拌，温度升到52℃时加固定化微生物脂肪酶，开始计时反应，反应进行到10h和20h分别加入甲醇，进行到26h时停止；三、反应停止后用蠕动泵出料，然后将料液放入分液漏斗中静置沉淀后取上层清液；四、将上层清液转入到蒸馏烧瓶中经蒸馏、脱水处理后即完成。本发明富集方法简单，富集后所得玉米胚芽油中共轭亚油酸的含量高，为每克玉米胚芽油中含8.10～10.51mg，能够满足人体所需。

主权项

1、一种玉米胚芽油中共轭亚油酸的富集方法，其特征在于玉米胚芽油中共轭亚油酸的富集方法按以下步骤实现：一、以磁性壳聚糖微球作为载体固定微生物脂肪酶，固定化温度为30～40℃，pH值为6～9，微生物脂肪酶浓度800～1200U/ml，固定10～20h后得固定化微生物脂肪酶；二、将300g玉米胚芽油和20ml甲醇加入到500ml三口瓶中，然后置于的恒温水浴锅中加热，并以180～220r/min的速度搅拌，当温度升高到52℃时再加入10g固定化微生物脂肪酶，开始计时反应，反应进行到10h和20h分别加入10ml甲醇，进行到26h时停止；三、反应停止后用蠕动泵出料，然后将料液放入1000ml分液漏斗中静置沉淀3～5h后取上层清液；四、将上层清液转入到500ml蒸馏烧瓶中，然后置于旋转蒸发器上，在温度为65℃、压强为200mmHg的条件下蒸馏5min，弃去馏头，然后换新的接收装置，继续升温，在温度为72℃、压强为50mmHg的条件下蒸馏并收集馏分，即完成玉米胚芽油中共轭亚油酸的富集。