[发明专利]一种拌饭及其制备方法

摘要

本发明公开了一种拌饭及其制备方法，其主要原料包括主料、辅料、配料，主料为稻米和肉类；辅料包括蔬菜类、蘑菇类；配料主要包括咸菜类和时令蔬菜类。将上述稻米、肉类、蔬菜类、蘑菇类、配料进行预处理，然后将容器加热到250-300℃，按顺序将预处理好的肉类、蔬菜类、蘑菇类、配料搅拌并加入处理好的稻米搅拌均匀放入酱料即为成品。本发明的拌饭，采用了多种食材，包括稻米、肉类、蔬菜类、蘑菇类，营养丰富，完全符合营养专家为人们制定的营养标准，而且加入了韩国特有的配料和酱料，使味道更加鲜美。另一方面，在制备中无论稻米、肉类、蔬菜类、蘑菇类以及配料和酱料都可预先处理并包装储存，可随时根据需要进行加热后食用，能满足现代人对饮食的各种要求。

主权项

一种拌饭，其主要原料包括主料、辅料、配料，其特征在于主料为稻米和肉类；辅料包括蔬菜类、蘑菇类；配料主要包括咸菜类和时令蔬菜类。