[发明专利]一种五谷杂粮粥及其制备方法无效
| 申请号： | 200910087170.7 | 申请日： | 2009-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN101623068A | 公开（公告）日： | 2010-01-13 |
| 发明（设计）人： | 彭千 | 申请（专利权）人： | 彭千 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/30;A23L1/20 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人： | 罗文群 |
| 地址： | 401147重庆市渝*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种五谷杂粮粥及其制备方法，属于保健食品技术领域。首先将莲米、灵芝、苡仁、茯苓、黄莲、玄参、黄芪和桃仁分别按比例称重，经筛选后，在常温的水中浸泡淘洗后，再蒸煮，常温冷却后，烘烤，磨成粉状，进行杀菌处理后备用；将红高粱、黄玉米、白糯米、绿豆、黑米按比例称重后，经筛选后，在常温的水中浸泡，淘洗后再蒸煮，常温冷却后，烘烤，磨成粉状，进行杀菌处理后备用；将制备的中药粉和五色杂粮粉相混。本发明制备的五谷杂粮粥，其优点是：一、食用、携带方便；二、存放无特殊要求；三、保质期长；四、有五谷杂粮的香味；五、可用牛奶，豆浆调配；六、可当早、晚餐食；七、食、药同补。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五谷杂粮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种五谷杂粮粥，其特征在于该五谷杂粮粥由五色杂粮和中药组成，其中各组分的比例为：每10公斤五色杂粮中，包括：红高粱2公斤，黄玉米2公斤，白糯米2公斤，绿豆2公斤，黑米2公斤；每10公斤五色杂粮中加入的中药包括：莲米50-100克，灵芝50-100克，苡仁50-100克，茯苓50-100克，黄莲10-30克，玄参50-100克，黄芪30-50克，桃仁20-50克。
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