[发明专利]一种木糖醇的制备方法有效
| 申请号： | 200910092915.9 | 申请日： | 2009-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN101643753A | 公开（公告）日： | 2010-02-10 |
| 发明（设计）人： | 李荣杰;薛培俭;尚海涛;郑辉;邓远德 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/18 | 分类号： | C12P7/18;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王朋飞 |
| 地址： | 233010*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种木糖醇的制备方法，包括如下步骤：将经过培养的木糖醇酵母菌种接种到发酵罐中的发酵培养基中培养，进行有氧、微氧两段组合发酵，发酵过程中分段控温，在溶解氧需求上采取分段调控的手段，使得木糖醇生产菌种在微好氧状态下代谢产生木糖醇。本发明的木糖醇制备方法采用分段通风和高温发酵，节约了无菌空气和冷却水用量，降低了成本；生产过程简单、安全、节能；并且避免了传统方法中的镍催化剂的使用，保护了环境。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木糖醇 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种木糖醇的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将经过培养的木糖醇酵母菌种接种到发酵培养基中，进行有氧、微氧两段组合发酵，即得到木糖醇；其中第一阶段为好氧发酵阶段，第二阶段为微好氧发酵阶段。
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