[发明专利]一种茶叶及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 200910094036.X | 申请日： | 2009-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN101530143A | 公开（公告）日： | 2009-09-16 |
| 发明（设计）人： | 张颖君;刘青;许敏;杨崇仁 | 申请（专利权）人： | 中国科学院昆明植物研究所 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23L1/29;A23L1/03;A23L3/3472;A61K36/82;A61K8/97;A61Q19/00;A61Q5/00 |
| 代理公司： | 云南协立专利事务所 | 代理人： | 马晓青 |
| 地址： | 650204*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供一种新的茶叶，以及其制备方法和应用。以特有的茶组植物光萼厚轴茶[Camellia crassicolumna var.multiplex(Changet Tan)Ming]的新鲜叶片为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的茶叶，以不含咖啡因及茶碱等嘌呤类生物碱为特色。其茶多酚的组成和含量与由通常的茶树(大叶茶和小叶茶)制成的茶叶相似，富含表儿茶素(EC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)等茶多酚类成分，具有显著的抗氧化活性和抗菌作用。该茶叶可作为优质茶饮料、功能保健食品、特殊用途化妆品、以及天然药物的原料，也可作为食品添加剂用于食品加工工业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1、一种茶叶，以光萼厚轴茶[Camellia crassicolumna var.multiplex(Chang et Tan)Ming]为原料，不含嘌呤类生物碱。
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