[发明专利]一种清除叶菜类蔬菜残留农药的制作方法有效
| 申请号： | 200910096632.1 | 申请日： | 2009-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN101502303A | 公开（公告）日： | 2009-08-12 |
| 发明（设计）人： | 蔡才德;石芸;潘思轶;徐晓云 | 申请（专利权）人： | 浙江苏泊尔家电制造有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015 |
| 代理公司： | 浙江杭州金通专利事务所有限公司 | 代理人： | 徐关寿 |
| 地址： | 310052浙江省杭州市杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种清除叶菜类蔬菜残留农药的制作方法，步骤为(1)将蔬菜清洗干净，放入压力容器中，或以菜水比1∶3的比例放入沸水中烫漂10-30s后将青菜迅速从水中捞出放入压力容器中；(2)加水后封闭容器，加热至容器内相对压力为10-20kPa时停止加热，并控制容器内相对压力不大于25kPa，自然冷却至容器内压力下降至相对压力为10-20kPa；(3)排气至容器内相对压力为0，开盖即制成。本发明采用压力炖煮，菜叶及汤汁中盐酸盐残留处于低峰谷，Vc保存，且叶菜颜色保持。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清除 叶菜类 蔬菜 残留 农药 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种清除叶菜类蔬菜残留农药的制作方法，所述方法步骤如下：(1)将蔬菜清洗干净，放入压力容器中，或以菜水比1∶3(质量比)的比例放入沸水中烫漂10-30s后将青菜迅速从水中捞出放入压力容器中；(2)加水后封闭容器，加热至容器内相对压力为10-20kPa时停止加热，并控制容器内相对压力不大于25kPa，自然冷却至容器内压力下降至相对压力为10-20kPa；(3)排气至容器内相对压力为0，开盖即制成。
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