[发明专利]压力豆浆机以及压力煮浆方法

摘要

一种压力豆浆机，属于家用食品打磨加工的料理机技术领域，包括：机座、机座内罩(4)、机盖、料杯(5)、电机(6)、刀具(9)、加热元件(11)、附于料杯上的传感器(7)以及控制线路板(1)，电机(6)与控制线路板(1)置于机体内罩(4)内，固定于电机驱动轴的末端的刀具(9)伸入料杯中，其特征在于料杯(5)与机盖之间设有可使其扣合的内翻或外翻的锅牙，在合盖状态下料杯(5)成为密封腔体，在加热过程中，腔体压力维持20-100kPa，机盖设有一泄压阀和安全止开阀，在杯内压力超出预定压力P₀时排泄气体。本发明煮浆效率高、豆浆乳化品质高，煮浆完全熟透，豆浆口感浓香、结构更简单。

主权项

1、一种压力豆浆机，包括：机座、机座内罩(4)、机盖、料杯(5)、电机(6)、刀具(9)、加热元件(11)、附于料杯上的传感器(7)以及控制线路板(1)，电机(6)与控制线路板(1)置于机体内罩(4)内，固定于电机驱动轴的末端的刀具(9)伸入料杯中，其特征在于料杯(5)与机盖之间设有可使其扣合的内翻或外翻的锅牙，在合盖状态下料杯(5)成为密封腔体，在加热过程中，腔体压力维持20-100kPa，机盖设有一泄压阀和安全止开阀，在杯内压力超出预定压力P0时排泄气体。