[发明专利]一种低聚糖饮料的制作方法

摘要

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种低聚糖饮料的制作方法，按重量份，称取板栗、桂圆、松子仁、白术、决明子，磨成粉末，混合均匀，得混合物A；将混合物A加入一定量水中煎煮，澄清过滤，得滤液B；再在滤液B中加入一定比例的蜂蜜、低聚糖，混合均匀后杀菌，包装即得产品。由于本发明的各种原料搭配以调整肠胃为主，含有较多的蛋白质、各种维生素、膳食纤维、无机矿物质等营养成分，能够增强肠胃的消化功能，清洁肠胃；同时，本发明中还加入了低聚糖，有效地促进了人体内有益细菌——双歧杆菌的生长繁殖，抑制腐败菌生长。因此，长期使用本发明所制产品能保持肠胃消化系统的健康运作，增强人体免疫力，还能防治胃炎、胃溃疡、肠炎、肠胃功能失调、消化不良等疾病。

主权项

1、一种低聚糖饮料的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：a)按重量份，称取板栗1～5份，桂圆5～10份，松子仁3～8份，白术1～5份，决明子3～8份，磨成粉末，混合均匀，得混合物A；b)按混合物A与水的重量比1∶5～10，将混合物A加入水中煎煮1～3小时，澄清过滤，得滤液B；c)按重量份，在滤液B中加入蜂蜜1～5份，低聚糖0.3～0.8份，混合均匀；d)将步骤3的混合物杀菌，包装即得产品。