[发明专利]一种节能油炸设备无效
| 申请号： | 200910107261.2 | 申请日： | 2009-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN101548690A | 公开（公告）日： | 2009-10-07 |
| 发明（设计）人： | 曾辉强 | 申请（专利权）人： | 曾辉强 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08;A21B1/02 |
| 代理公司： | 深圳中一专利商标事务所 | 代理人： | 张全文 |
| 地址： | 518027广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种节能油炸设备，包括油槽、换热管以及燃烧器，所述油槽内储存有烹调油，所述燃烧器设于所述油槽下方，所述换热管迂回设于所述油槽内的烹调油中，所述换热管一端通过热能入口与所述燃烧器连通，所述换热管另一端通过热能出口与抽风设备连通。本发明所提供的节能油炸设备，在使用时，燃烧器燃烧产生的热量，在抽风设备的抽力作用下，热量从热能入口进入换热管，与换热管周围的烹调油发生热交换，然后从热能出口排出，如此往复循环，烹调油在油槽底部对换热管形成包围式高效能换热，换热面积大，从而使燃烧器的热能利用达到最佳状态，节约了能源，减少了排放污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 节能 油炸 设备 | ||
【主权项】：
1、一种节能油炸设备，包括油槽、换热管以及燃烧器，所述油槽内储存有烹调油，所述燃烧器设于所述油槽下方，其特征在于：所述换热管迂回设于所述油槽内的烹调油中，所述换热管一端通过热能入口与所述燃烧器连通，所述换热管另一端通过热能出口与抽风设备连通。
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