[发明专利]一种利用餐厨废弃物生产工业乙醇的方法

摘要

本发明公开了一种利用餐厨废弃物生产工业乙醇的方法，通过对餐厨废弃物中的生物质废弃物进行酶解，离心分离，调节糖度和pH值，进行高温灭菌，然后接种酵母菌进行发酵，厌氧发酵，蒸馏提纯得出工业乙醇。本发明的生产条件温和，能耗低，无二次污染，实现了餐厨废弃物的无害化、减量化、资源化。

主权项

1、一种利用餐厨废弃物生产工业乙醇的方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)、对餐厨废弃物进行分拣，将其中的非生物质废弃物挑选出来进行分类回收；(2)、经过分拣后的生物质废弃物与水混合，然后加入淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和纤维素酶进行酶解，温度保持在50-60℃，时间2-4h；每克生物质废弃物添加淀粉酶6-10U、糖化酶50-200U，、蛋白酶20-50U、纤维素酶20-50U；(3)、酶解后进行离心，干燥固形物残渣后为蛋白饲料，液体为酶解液；(4)、检测酶解液的糖度和pH值，并对这两个参数进行调整，调整糖度为10-12％，pH值为5-7；(5)、然后进行高温灭菌；(6)、然后接种酿酒酵母进行厌氧发酵，接种量为8-10％，发酵温度30-34℃，发酵时间60-72h，最后制得含有8％-10％乙醇的发酵液；(7)、乙醇提纯：将乙醇的发酵液进行蒸馏提纯，获得工业乙醇产品。