[发明专利]含丙二酸的蔬菜保鲜剂及其使用方法无效
| 申请号： | 200910117562.3 | 申请日： | 2009-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN101816325A | 公开（公告）日： | 2010-09-01 |
| 发明（设计）人： | 张丙云;王玉雨;王永刚;王乐;史伟 | 申请（专利权）人： | 兰州理工大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 兰州振华专利代理有限责任公司 62102 | 代理人： | 董斌 |
| 地址： | 730050 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 含丙二酸的蔬菜保鲜剂及其使用方法，按质量百分浓度计，其蔬菜保鲜剂组分为：丙二酸0.02～0.04％，水杨酸0.04～0.08％，柠檬酸4～8％；其使用方法的步骤为：将蔬菜的被处理的一端放置于以上所述的含丙二酸的蔬菜保鲜剂溶液中浸蘸0.5～1分钟，然后取出蔬菜沥干晾置10分钟，装入包装袋中密封。 | ||
| 搜索关键词： | 含丙二酸 蔬菜 保鲜剂 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
含丙二酸的蔬菜保鲜剂，其特征是该保鲜剂由丙二酸、水杨酸及柠檬酸的水溶液组成，组分的质量百分浓度分别为：丙二酸0.02～0.04％，水杨酸0.04～0.08％，柠檬酸4～8％。
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