[发明专利]一种马铃薯脱醇发酵液生产液体生物肥料的方法

摘要

本发明提供了一种马铃薯脱醇发酵液生产液体生物肥料的方法，选用马铃薯脱醇发酵液和提取马铃薯淀粉后的马铃薯细胞汁为原料，利用超声波振荡、超高压均质分别作用于马铃薯脱醇发酵液不同成分，有效破除酵母菌细胞壁及均质有机物，均衡脱醇发酵液养分，再经微波灭菌、紫外杀菌、加菌和加酶、复配、罐装，得液体生物肥料。该方法具有速度快、收率高等优点，液体生物肥料有机物含量可达6～10％，节能10～30％，广泛适用于利用马铃薯、甘薯等含淀粉分解成分和酵母菌细胞提取物的脱醇发酵液原料生产液体生物肥料，该技术的应用对生物肥料生产企业技术更新、增强企业竞争能力、促进马铃薯产业综合效益的提高具有积极的作用。

主权项

一种马铃薯脱醇发酵液生产液体生物肥料的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：(1)原料选择：选用马铃薯脱醇发酵液和提取马铃薯淀粉后的马铃薯细胞汁为原料，马铃薯脱醇发酵液有机质含量6～10％；马铃薯细胞汁可溶性固形物含量2～6％；(2)超声波振荡：将马铃薯脱醇发酵液放进超声波振荡器中，功率为20～100KHz，处理时间15～30min；(3)超高压均质：经超声波振荡后的马铃薯脱醇发酵液连续输入超高压均质机中，压力60～250MPa，处理量1.5～2.1L/h，使物料充分均质、分散和乳化；(4)微波灭菌：将500～1500ml经超高压均质后的马铃薯脱醇发酵液装入2000ml容器中，功率900w保持5～20min，马铃薯脱醇发酵液温度达到70～95℃，取出冷却至15～25℃；(5)紫外杀菌：取100～1000ml马铃薯细胞汁，置于15～30w的紫外线杀菌器中，杀菌5～30min；(6)加菌和加酶：无菌条件下，取微波灭菌后的1L马铃薯脱醇发酵液加入微生物菌剂0.1～1.0ml，所述微生物菌剂中，安琪酵母菌和保加利亚乳酸菌有效活菌数含量之比为1.5∶0.5；再按重量百分比加入料液量0.1～2.0％的纤维素酶和0.1～1.0％的蛋白酶，均匀混合原料；(7)复配：将加菌和加酶处理得到的马铃薯脱醇发酵液与紫外杀菌处理得到的马铃薯细胞汁配液，体积比为1∶0.2～5.0，均匀混合，即为液体生物肥料；(8)罐装：无菌条件下，罐装，即得液体生物肥料产品。