[发明专利]涂抹黄油及其生产方法无效
| 申请号： | 200910136139.8 | 申请日： | 2009-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN101530136A | 公开（公告）日： | 2009-09-16 |
| 发明（设计）人： | 邢慧敏;张少辉;宗学醒;张萍;张勇;刘卫星 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C15/16 | 分类号： | A23C15/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京汉德知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人： | 王 铮;严勇刚 |
| 地址： | 011517内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种涂抹黄油，所述涂抹黄油由如下重量份的原料制备：黄油20-97g，风味料0.1-10g，乳蛋白粉1.0-3.0g，食盐0.5-3g，乳化剂0.05-0.8g，色素0.01-0.2g，防腐剂0.01-0.06g，香精0.005-0.01g，酸度调节剂0.001-0.005g，鲜味剂0.0005-0.001g，营养强化剂1.5IU-200IU，其余用水补足100g。本发明还提供了一种上述涂抹黄油的生产方法。本发明所提供的涂抹黄油精选不同种类的风味料，使之与黄油完美组合，能够满足日常膳食营养需要，从而满足消费者对风味涂抹黄油的需求，引导消费，占领市场。 | ||
| 搜索关键词： | 涂抹 黄油 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种涂抹黄油，其特征在于，所述涂抹黄油由如下重量份的原料制备：黄油20-97g，风味料0.1-10g，乳蛋白粉1.0-3.0g，食盐0.5-3g，乳化剂0.05-0.8g，色素0.01-0.2g，防腐剂0.01-0.06g，香精0.005-0.01g，酸度调节剂0.001-0.005g，鲜味剂0.0005-0.001g，营养强化剂1.5IU-200IU，其余用水补足100g。
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