[发明专利]利用甘蔗渣栽培杏鲍菇的方法

摘要

本发明属于一种利用甘蔗渣栽培杏鲍菇的方法，包括以下步骤：原料处理、配料、装袋、灭菌、接种、培养、出菇管理。本发明利用甘蔗渣和木屑及其他辅料的科学配比和处理，生产的杏鲍菇菇型圆整优质、菇潮集中、产量高，与棉籽壳作原料生产杏鲍菇相比无显著差异。本发明的优点是，成本低廉：甘蔗渣为废弃物，成本约0.1-0.2元/kg(棉籽壳约1.0元/kg)；配方科学：质地坚硬的木屑的添加，实现了菇体优质高产；就地取材：充分利用当地丰富的原料资源，变废为宝，适合家庭和规模化杏鲍菇生产。

主权项

一种利用甘蔗渣栽培杏鲍菇的方法，其特征在于它包括如下步骤：原料处理1：选择新鲜、白净、无霉变、无酸臭的甘蔗渣，含水量高或发热的要摊晾以散发热量和气味及排湿，无异常的湿甘蔗渣可直接使用；配料1：甘蔗渣60％、木屑(相思树等)20％、麸皮14.3％、玉米粉5％、生长素0.2％、石灰0.5％；将各种原料混合搅拌均匀，含水量60-65％、pH7.5-8.5；装袋2：将配制好的原料装入折径12-17cm，长度34-55cm的塑料袋内，两头用套环或绳子封好，装袋要紧实；灭菌3：将装好培养料的料袋放入蒸汽灶进行灭菌，灭菌时间为料温升至100℃后，维持10-12小时；接种4：待料温冷却至30℃时，在无菌环境下进行接种；培养5：在温度23-25℃、湿度68-72％、通风良好的环境下培养；出菇管理6：菌丝长满料袋后，进入出菇管理，要求温度18-20℃，湿度90-95％，经7-10天后，开始出菇，现蕾到采收约需7-10天，一潮菇采收后，停止喷水5-7天，降低湿度为75-80％，之后重复出菇管理。