[发明专利]检测食品中常见致病菌基因芯片和试剂盒

摘要

本发明提供一种检测食品中常见致病菌基因芯片和试剂盒，该基因芯片包括固相载体和固定在该固相载体上的寡聚核苷酸探针，其中上述寡聚核苷酸探针包含从金黄色葡萄球菌的nuc基因、化脓性链球菌的speB基因、沙门氏菌的invA、志贺氏菌的ipaH基因、阪崎肠杆菌zpx基因、肺炎克雷伯菌16S-23S间区、副溶血弧菌的toxR基因以及从上述7种细菌的16SDNA中选取的DNA序列，该试剂盒包含上述基因芯片。利用本发明的基因芯片和试剂盒检测食品中七种常见致病菌，操作简便，准确性高，重复性强。

主权项

一种检测食品中常见致病菌的基因芯片，包括固相载体和固定在该固相载体上的寡聚核苷酸探针，其特征在于所述的该寡聚核苷酸探针包含从以下序列中选取的一种或多种序列：a.从金黄色葡萄球菌的nuc基因、化脓性链球菌的speB基因、沙门氏菌的invA、志贺氏菌的ipaH基因、阪崎肠杆菌zpx基因、肺炎克雷伯菌16S‑23S间区、副溶血弧菌的toxR基因中选取的DNA序列；b.所述a中选取的DNA序列的互补DNA序列；c.a或b中所述的DNA序列的互补RNA序列。