[发明专利]一种缓解骨质疏松的牛奶饮料的制作方法

摘要

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种缓解骨质疏松的牛奶饮料的制作方法，称取定量大豆、桑葚、续断、莲子、牡蛎，混合均匀，按一定比例加入水中，煎煮、过滤，得滤液，在滤液中加入一定量、维生素D、维生素C，混合后均质、脱气、杀菌包装即得产品。本发明所制产品含有丰富的营养物质，能够补充人体所需的钙、磷、铁等矿物质，含有的大豆异黄酮能够有效的阻止骨质流失，促进骨生成，添加适量的维生素D作为矿物质钙的载体，使钙更容易被人体吸收形成骨质，而且本产品是一种碱性食品，能改善酸性体质，减少骨质中钙因中和体液而流失，因而能够从整体上补充各种所需的营养物质，促进人体对钙的吸收，从而缓解骨质疏松。

主权项

一种缓解骨质疏松的牛奶饮料的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：a)按重量份，称取大豆10～20份，桑葚10～20份，续断5～10份，莲子5～10份，牡蛎5～10份，混合均匀，得混合物A；b)按混合物A与水重量比1∶5～10的比例，将混合物A加入到水中，煎煮1～3小时，过滤，得滤液B，滤渣再进行榨汁，汁液过滤后与滤液B混合，得滤液C；c)按重量份，在滤液C中加入牛奶50～100份，维生素D 0.05～0.1份，维生素C 0.05～0.1份，混合均匀；d)将步骤c)的混合物均质、脱气、杀菌包装即得产品。