[发明专利]一种高粘性的饲用预糊化淀粉的制备方法无效
| 申请号： | 200910153811.4 | 申请日： | 2009-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN101704895A | 公开（公告）日： | 2010-05-12 |
| 发明（设计）人： | 钱利纯;赵雯湘;孙建义;王惠康;陈国良 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | C08B31/00 | 分类号： | C08B31/00;A23K1/16 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 周烽 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高粘性的饲用预糊化淀粉的制备方法，该方法以木薯淀粉为原料，通过控制原料质量、制定生产工艺参数，并使用Na2CO3作为化学修饰剂，本发明生产的饲用预糊化淀粉的布拉班德峰值粘度达到1600°BU；采用本方法增加的成本很低，效果好；水产饲料中采用本方法制备的预糊化淀粉可以减少用量，显著增加饲料的利润，同时可降低饲料在水中的散失率，提高饲料效率，减轻水质污染，提高养殖效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粘性 饲用预糊化 淀粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高粘性的饲用预糊化淀粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)控制原料质量：选用蛋白质含量低于0.3％、灰分含量在0.15％～0.24％之间的木薯原料。(2)在木薯原料中加入去离子水，并按木薯重量的0.3％均匀拌入Na2CO3，搅拌均匀，得木薯淀粉浆液，木薯淀粉浆液质量百分比浓度为35％～40％。(3)双滚筒糊化生产，滚筒温度和速度分别控制在160℃和1200r/min，得片状预糊化淀粉，将片状预糊化淀粉经超微粉碎，得高粘性的饲用预糊化淀粉。
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