[发明专利]一种壳聚糖的制备方法

摘要

一种壳聚糖的制备方法，其特征在于采用如下步骤：1)气爆膨化：将甲壳素原料装入气爆膨化罐中，注入气爆膨化介质，气爆膨化介质采用水蒸气、水、氨水、乙醇中的一种；瞬间泄去气爆膨化罐中的压力，并将甲壳素原料喷放到常压容器中，获得甲壳素精料；2)水解；3)过滤；4)浸泡、水洗；5)过滤；6)干燥。与现有技术比较，本发明采用了经气爆膨化法预处理的甲壳素作为原料，原料具有较高的化学活性，在水解过程中可以采用较低的反应温度、较短的反应时间，从而抑制了副反应的产生，避免了壳聚糖的分解，因此本发明具有以下优点：1)碱及能源的消耗少；2)反应时间短；3)得率高；4)生产成本低；5)污染物排放少；6)产品质量稳定。

主权项

一种壳聚糖的制备方法，其特征在于采用如下步骤：1)气爆膨化：将甲壳素原料装入气爆膨化罐中，注入气爆膨化介质，气爆膨化介质采用水蒸气、水、氨水、乙醇中的一种；当气爆膨化介质为水蒸气时，充入压力为0.3～0.5MPa、温度为130～150℃的水蒸气，维持5～15min；当气爆膨化介质为水时，水的加入量为甲壳素原料重量的10％～50％，加热至130～150℃，使罐内相应的压力升至0.3～0.5MPa，维持5～15min；当气爆膨化介质为氨水时，氨水的加入量为甲壳素原料重量的10％～50％，加热至100～150℃，使罐内相应的压力升至0.3～0.8MPa，维持5～15min；当气爆膨化介质为乙醇时，乙醇加入量为甲壳素原料重量的10％～50％，加热至100～150℃，使罐内相应压力升至0.3～0.8MPa，维持5～15min；瞬间泄去气爆膨化罐中的压力，并将甲壳素原料喷放到常压容器中，获得甲壳素精料；2)水解：将重量百分浓度40％～45％的NaOH溶液置入真空反应釜，加入甲壳素精料，在温度60～70℃下进行水解4～8h；重量百分浓度为40％～45％的NaOH溶液的加入量为甲壳素重量的6～10倍；3)过滤：将上述水解液进行过滤，得到壳聚糖粗品；4)浸泡、水洗：将壳聚糖粗品放到水中浸泡0.5～1.5h，再水洗至pH值为7.2～7.4；5)过滤：将水洗后的料液进行过滤；6)干燥：将上述滤物进行真空干燥，得到壳聚糖成品。