[发明专利]一种适用于组织培养基的低酰基结冷胶提取方法

摘要

本发明涉及一种组织培养基的低酰基清型结冷胶的提取方法，步骤包括：结冷胶发酵液的脱酰基处理、酶处理、二价或多价金属阳离子絮凝低酰基状态结冷胶、结冷胶溶液澄清处理、结冷胶溶液脱水处理、脱色及离子交换处理、配入适当质量的螯合剂/酸体系以螯合在结冷胶使用过程中可能额外加入的二价阳离子同时保持pH值的相对稳定、干燥及粉碎。本发明还提供了由上述方法制得的低酰基结冷胶，其具有产品外观好、透光度高、产品凝胶强度高的特点，具体表现在色度大于83％，透光度在90％以上，同时凝胶强度在400～650g/cm²之间。

主权项

1、一种适用于组织培养基的低酰基结冷胶的后提取方法，其包括步骤：(1)发酵液的脱酰基处理：将发酵液温度升至80～90℃，加入抗氧化剂，同时加入碱调节pH值脱酰基；(2)发酵液的酶处理：在步骤(1)发酵液中加入不同酶制剂，以尽可能地除去发酵液中不溶性的杂质和菌体碎片；(3)发酵液的絮凝：在步骤(2)酶处理后的发酵液中，加入水溶性碱金属絮凝，再调节pH值至碱性，固液分离，以除去发酵液中大部分水以及色素，得到结冷胶粗品；(4)结冷胶澄清处理：将步骤(3)得到的结冷胶粗品通过澄清处理，得到澄清的低酰基结冷胶溶液；(5)脱酰基结冷胶溶液脱水处理：在步骤(4)得到的结冷胶脱酰基澄清溶液中，通过加入碱金属离子形成凝胶，固液分离；(6)离子交换及脱色处理：将步骤(5)得到的结冷胶切碎成细小颗粒，通过离子交换工艺将结冷胶中的二价阳离子大部分祛除；稍微压干后的结冷胶再用低级醇浸泡并搅拌、过滤以达到彻底脱色效果；(7)配入适当质量的螯合剂/酸体系：在步骤(6)得到的结冷胶中加入适当质量的螯合剂/酸体系以螯合在结冷胶使用过程中可能额外加入的二价阳离子同时保持pH值的相对稳定，搅拌均匀。(8)干燥粉碎：将步骤(7)中获得的结冷胶固体物料干燥并粉碎，得到高透明度低酰基清型结冷胶产品。