[发明专利]味碟调和油及其制作方法有效
| 申请号： | 200910170281.4 | 申请日： | 2009-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN101700082A | 公开（公告）日： | 2010-05-05 |
| 发明（设计）人： | 朱星全 | 申请（专利权）人： | 朱星全 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610041 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种味碟调和油及其制作方法。其中，所述调和油含有玉米油、藤椒油、芝麻调和油、薄荷精油和蚝油。优选的是，以所述味碟调和油的总重量计，所述玉米油的含量为60重量％至70重量％，所述藤椒油的含量为20重量％至30重量％，所述芝麻调和油的含量为5重量％至10重量％，所述薄荷精油的含量为0.05重量％至0.15重量％，而所述蚝油的含量为0.5重量％至1.5重量％。本发明的味碟调和油具有清香、爽口等特点，适用作火锅味碟油和凉菜调味油等。 | ||
| 搜索关键词： | 调和 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种味碟调和油，所述味碟调和油含有玉米油、藤椒油、芝麻调和油、薄荷精油和蚝油。
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