[发明专利]绿色保健泥鳅鱼、鲫鱼

摘要

本发明的名称为绿色保健泥鳅鱼、鲫鱼。泥鳅鱼，会有18种氨基酸，每100克鱼肉中含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，糖2.5克，灰分1.6克，钙5.1克，磷154毫克，铁2.9毫克，产热量4912千焦(1174千卡)维生素A70单位，B2440微克，泥鳅鱼氨基酸组成全面，保健作用非常好。泥鳅鱼、鲫鱼经过深加工再配合材料，蜂蜜、黑芝麻、核树仁，增强了食用保健作用可补中益气补肾、补肝、补肺、明目、黑发补血，润肠等作用。泥鳅鱼、鲫鱼深加工后对儿童、中老年人，病人食用后，既增加体内营养又可补充益气，对营养不良，病后虚弱人群，滋补功效特别好，就是健康人经常食用也会强健身体，增强抗病力延缓衰老，延长寿命起到很好的作用。

主权项

把泥鳅鱼筛选同等质量放入清水中加一些植物油，每天换3次新水，待其体内排汇物排尽后取出，锅内加入绿色大豆油或花生油，油温升至140‑160度，放入泥鳅鱼炸至黄色、酥香捞起，用另一口锅加入香油20克‑200克/每斤鱼，油温升至80‑100度时加入泥鳅鱼，并加付料：蜂蜜20‑200克/每斤鱼(补中气、润肺止咳、滑肠通便、补脾胃虚弱、解毒、安五脏不足和百药之功效)黑芝麻20‑200克/1斤鱼，(补精血、润澡滑肠、补肝肾)，核桃仁20‑200克/1斤鱼(补肾温肺定喘)调均出锅，就可食用，对经济条件好人群每日餐桌上多一样营养丰富的美食，又可起到保健作用，对经济条件不好的人群，每日早晚各吃上10‑20克，每月几十元钱吃得起，也可以起到补充营养、强身健体作用，绿色保健泥鳅鱼、鲫鱼推向市场，让国人随时在商场、超市买得到、吃得到，以增强抗病能力，对延缓衰老、延长寿命起很好作用。