[发明专利]速溶芒果汁固体饮料及其加工方法有效
| 申请号： | 200910180286.5 | 申请日： | 2009-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN101669666A | 公开（公告）日： | 2010-03-17 |
| 发明（设计）人： | 艾志毅;王媛;许正高 | 申请（专利权）人： | 艾志毅;王媛;许正高 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所 | 代理人： | 钟廷良;徐 文 |
| 地址： | 750011宁夏回族自治*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种速溶芒果汁固体饮料及其加工方法，属于速溶饮品领域。包括以下重量份的各组分组成：芒果冻干粉：20-70份，蜂蜜冻干粉：10-50份，玉米植脂末粉：20-60份，植物香料冻干粉：3-20份。本发明速溶芒果果汁固体饮料的各组成成分是在零下25-35摄氏度以下低温冻结和真空缺氧条件下生产的，固有形状不会收缩，热敏性物质不受破坏，芳香性物质不会散失，易氧化物质不会氧化，因此在加工后物质的形状、颜色、味道、营养成份都同鲜品基本一样，而且复水性好，容易大规模生产。此外，本发明固体饮料含有人体所必需的维生素和矿质元素，能够增加人体免疫力，是一种使用快捷，携带方便的新一代营养健康饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 芒果汁 固体 饮料 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种速溶芒果汁固体饮料，其特征在于，包括以下重量份的各组分组成：芒果冻干粉：20-70份，蜂蜜冻干粉：10-50份，玉米植脂末粉：20-60份，植物香料冻干粉：3-20份。
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