[发明专利]具有调脂降糖功能的复合蛋白乳无效
| 申请号： | 200910181010.9 | 申请日： | 2009-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN101703109A | 公开（公告）日： | 2010-05-12 |
| 发明（设计）人： | 吕学栋 | 申请（专利权）人： | 吕学栋 |
| 主分类号： | A23C9/154 | 分类号： | A23C9/154;A23C9/156;A23C9/158 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 056004 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开一种具有调脂降糖功能的复合蛋白乳，涉及功能性营养强化食品领域。其特征为：(1)具有明确的保健功能；(2)含有一定的有效成分；(3)有效成分在食品中稳定存在；(4)经食用后摄取有效；(5)安全性高；(6)作为食品让消费者能接受。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 调脂降糖 功能 复合 蛋白 | ||
【主权项】：
本发明公开一种具有调脂降糖功能的复合蛋白乳，涉及功能性营养强化食品领域。配方含有以下重量成分：苦荞麦 1-10％大豆分离蛋白 1-10％小麦胚芽粉 1-10％液态奶 1-60％维生素C 0.1-15g生物素 0.001-1g硫辛酸 0.001-50g木糖醇 1-15％甘露糖醇 1-15％阿斯巴甜 1-25gCMC 0.1-1％
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