[发明专利]一种气味传感器检测次郎甜柿内部品质的方法无效
| 申请号： | 200910184044.3 | 申请日： | 2009-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN101620195A | 公开（公告）日： | 2010-01-06 |
| 发明（设计）人： | 屠康;刘鹏 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | G01N27/12 | 分类号： | G01N27/12 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 | 代理人： | 张素卿 |
| 地址： | 21009*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种气味传感器检测次郎甜柿内部品质的方法，属于农产品检测技术领域。用电子鼻采集样品的气味参数，放置样品的密闭容器为150mL，电子鼻取样最佳时间点为43s，传感器洗脱时间10s，将电子鼻输出的读数G/G0代入次郎甜柿内部品质无损预测模型得到所检测的果实硬度Hard1和固酸比SSC/TA；或者将G/G0代入次郎甜柿内部品质等级无损判别模型得到无损判别次郎甜柿内部品质的等级。本方法可以快速，非接触检测次郎甜柿的内部品质，减少因抽样检测所造成的果品浪费。同时针对次郎甜柿的气味特性，优化了气味传感器中的模块，设计了针对次郎甜柿最佳的传感器模块组合。降低了气味传感器的运行成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 气味 传感器 检测 次郎甜柿 内部 品质 方法 | ||
【主权项】：
1.一种气味传感器检测次郎甜柿内部品质的方法，其特征在于：用电子鼻采集样品的气味参数，进行检测时，放置样品的密闭容器为150mL，电子鼻取样的参数获取最佳时间点为43s，传感器洗脱时间10s，电子鼻输出的参数响应值读数是根据传感器接触到样品挥发物后的电阻量G与传感器在经过标准活性碳过滤气体的电阻量G0的比值G/G0，将G/G0代入次郎甜柿内部品质无损预测模型：![]()
式1式1中的G/G0代表传感器的响应阻值之比，下标为传感器编号得到所检测的次郎甜柿内部品质指标分别为果实硬度Hard1，可溶性固形物含量SSC和总酸TA含量之比SSC/TA，即称固酸比；或者将G/G0代入次郎甜柿内部品质等级无损判别模型：![]()
式2式2中的G/G0代表传感器的响应阻值之比，下标为传感器编号得到无损判别次郎甜柿内部品质的等级。
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