[发明专利]反胶束提取菜籽蛋白的后萃方法无效
| 申请号： | 200910184477.9 | 申请日： | 2009-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN101619098A | 公开（公告）日： | 2010-01-06 |
| 发明（设计）人： | 王立峰;朱均旺;袁建;鞠兴荣;何荣 | 申请（专利权）人： | 南京财经大学 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C07K1/14 |
| 代理公司： | 南京天翼专利代理有限责任公司 | 代理人： | 王玉梅 |
| 地址： | 210046江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种反胶束提取菜籽蛋白的后萃方法，该方法工艺简单，蛋白质变性程度大大减小，蛋白提取率高，表面活性剂的损失显著降低；节约水资源，并降低工业生产中的能耗。所述的反胶束提取菜籽蛋白的后萃方法为：用反胶束溶液提取菜籽蛋白，得到前萃液，前萃液经真空浓缩，除去反胶束溶液中的有机溶剂后加入缓冲溶液，萃取分离，得到菜籽蛋白的水溶液。用反胶束溶液提取菜籽蛋白的方法如下：将菜籽粕粉加入反胶束溶液中，在超声波作用下进行萃取，然后经固液分离得到前萃液。所述所述真空浓缩的方法为旋转蒸发，水浴温度控制在50～70℃。本发明工艺简单，节约资源，生产成本低，操作条件温和，蛋白质提取率高。 | ||
| 搜索关键词： | 胶束 提取 菜籽 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
1.一种反胶束提取菜籽蛋白的后萃方法，其特征在于包括以下步骤：用反胶束溶液提取菜籽蛋白，得到前萃液，前萃液经真空浓缩，除去反胶束溶液中的有机溶剂后加入缓冲溶液，萃取分离，得到菜籽蛋白的水溶液。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京财经大学，未经南京财经大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910184477.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
