[发明专利]牛奶麦片粥的制作方法无效
| 申请号： | 200910191389.1 | 申请日： | 2009-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102048073A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 牛奶麦片粥的制作方法，属粥生产领域，它能有效的解决人们经常食用的蔬菜粥、羊肉粥、红薯粥等，食用起来缺少一种牛奶的香味，而且营养成分比较少的缺点。将15公斤麦片放入100公斤清水中浸泡2小时，等到麦片变软后用汤匙底将麦片压烂，搅拌均匀，制成麦片浆，然后在锅内放入清水20公斤，旺火煮沸，加入白糖5公斤后改用小火煮，使白糖充分溶解，然后倒入麦片浆，边倒边搅，约煮10分钟，当麦片充分熟透、稀稠适度时，再加入10公斤牛奶，搅拌均匀，再煮2分钟，然后取出来放入铁桶当中，自然晾干，然后采用铁罐包装，每罐装350克。主要用于生产粥。 | ||
| 搜索关键词： | 牛奶 麦片粥 制作方法 | ||
【主权项】：
牛奶麦片粥的制作方法，其特征是：将15公斤麦片放入100公斤清水中浸泡2小时，等到麦片变软后用汤匙底将麦片压烂，搅拌均匀，制成麦片浆，然后在锅内放入清水20公斤，旺火煮沸，加入白糖5公斤后改用小火煮，使白糖充分溶解，然后倒入麦片浆，边倒边搅，约煮10分钟，当麦片充分熟透、稀稠适度时，再加入10公斤牛奶，搅拌均匀，再煮2分钟，然后取出来放入铁桶当中，自然晾干，然后采用铁罐包装，每罐装350克。
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