[发明专利]一种用于桃的生物保鲜剂及其制备方法和应用无效
| 申请号： | 200910209787.1 | 申请日： | 2009-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN102047951A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 曹玉明;方毅;何惠霞;高海燕 | 申请（专利权）人： | 上海佳迈农业技术服务有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/155 | 分类号： | A23B7/155 |
| 代理公司： | 上海天翔知识产权代理有限公司 31224 | 代理人： | 陈学雯 |
| 地址： | 201300 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种用于桃的生物保鲜剂，包括：枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的代谢产物995-999份，吐温20 1-5份；菌体浓度1×108～1×109个/mL。该保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：拮抗菌株的活化、拮抗菌株摇床发酵、离心除菌体、样品检测、包装；该保鲜剂的应用包括：桃分拣、喷雾处理、风干、装箱。本发明适合于对桃等核果类水果在贮藏和运输过程中的保鲜。它可抑菌，防止腐烂、褐变，延缓桃衰老过程，用于水蜜桃保鲜，效果更佳。由于本保鲜剂成分是微生物的分泌物而不是微生物细胞本身，具有高安全性，制备工艺简单、成本低廉、易产业化生产，其应用也较为简便，利于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 生物 保鲜剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种用于桃的生物保鲜剂，其特征在于，包括按照重量份数计，微生物产生的代谢产物995‑999份，吐温201‑5份；所述微生物是枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，所述微生物的菌体浓度1×108～1×109个/ml。
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