[发明专利]活性乳酸菌饮料中菌落总数的检测方法有效
| 申请号： | 200910214293.2 | 申请日： | 2009-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN101717813A | 公开（公告）日： | 2010-06-02 |
| 发明（设计）人： | 马德良;蔡芷荷;吴清平;何天文 | 申请（专利权）人： | 广东环凯微生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12Q1/06 | 分类号： | C12Q1/06 |
| 代理公司： | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 44236 | 代理人： | 张钇斌;熊雁 |
| 地址： | 510663 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明所述的活性乳酸菌饮料中菌落总数的检测方法涉及一种微生物检测方法。其使用滤膜过滤活性乳酸菌饮料的稀释液，然后用生理盐水冲洗滤膜，将冲洗后的滤膜滤面朝上贴于TTC营养琼脂平板上，37℃下倒置培养48±2h后计数。采用本发明所述的方法，可准确、简便及快速的对活性乳酸菌饮料中的污染细菌菌落总数进行检测，从而为检查活性乳酸菌饮料的卫生质量提供有效方法。 | ||
| 搜索关键词： | 活性 乳酸菌 饮料 菌落 总数 检测 方法 | ||
【主权项】：
活性乳酸菌饮料中菌落总数的检测方法，其特征在于使用滤膜过滤活性乳酸菌饮料的稀释液，然后用生理盐水冲洗滤膜，将冲洗后的滤膜滤面朝上贴于TTC营养琼脂平板上，37℃下倒置培养48±2h后计数。
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