[发明专利]一种番茄沙司及其加工方法无效
| 申请号： | 200910228545.7 | 申请日： | 2009-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN102058088A | 公开（公告）日： | 2011-05-18 |
| 发明（设计）人： | 赵丽;陈树生;刘玉花;常青 | 申请（专利权）人： | 天津市食品研究所有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一宁 |
| 地址： | 300000 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种番茄沙司，其各组分及其重量配比是：番茄酱20-40份、麦芽糖浆15-25份、食盐2-4份、味精0.4-0.6份、变性淀粉1-3份、山梨酸钾0.1份、食用醋酸0.4-0.6份、水30-50份。本发明的优点是：本发明是以番茄酱为主要原料，并复配以各种调味料制成的番茄沙司。其调味效果好、易于被人体吸收，是一种天然、绿色、健康、营养价值高的调味品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种番茄沙司，其特征在于：其各组分及其重量配比是：番茄酱20‑40份、麦芽糖浆15‑25份、食盐2‑4份、味精0.4‑0.6份、变性淀粉1‑3份、山梨酸钾0.1份、食用醋酸0.4‑0.6份、水30‑50份。
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