[发明专利]大豆糖蜜提取异黄酮的方法有效
| 申请号： | 200910231298.6 | 申请日： | 2009-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN101824019A | 公开（公告）日： | 2010-09-08 |
| 发明（设计）人： | 刘季善;沙博 | 申请（专利权）人： | 山东万得福实业集团有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/36 | 分类号： | C07D311/36;C07D311/40 |
| 代理公司： | 东营双桥专利代理有限责任公司 37107 | 代理人： | 侯华颂 |
| 地址： | 257091 山东省东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种大豆糖蜜提取异黄酮的方法。首先原料的选择为低温豆粕生产浓缩蛋白时的副产品-大豆糖蜜，其异黄酮含量不小于0.22％、糖度45-55。工艺步骤为：(1)把大豆糖蜜作为主原料，打入带有搅拌的结晶罐，加水稀释至糖度26-33，将结晶罐加热升温至沸腾，煮沸时间3-8分钟；(2)将糖蜜温度降至70-85℃时加入葡萄糖酸δ内酯，葡萄糖酸δ内酯加入量为糖蜜重量的1‰-2‰，继续把糖蜜降温至25-35℃停止降温；(3)停止搅拌，自然沉降35-45分钟后，引入离心机分离10-15分钟；(4)将分离后的母液引出，结晶的异黄酮得以分离。本发明的原材料为副产品，设备投入少，提取的异黄酮性价比高。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆 糖蜜 提取 异黄酮 方法 | ||
【主权项】：
一种大豆糖蜜提取异黄酮的方法，其特征是原料的选择为低温豆粕生产浓缩蛋白时的副产品-大豆糖蜜，其异黄酮含量不小于0.22％、糖度45-55，工艺步骤为：(1)把大豆糖蜜作为主原料，打入带有搅拌的结晶罐，加水稀释至糖度26-33，将结晶罐加热升温至沸腾，煮沸时间3-8分钟，(2)将糖蜜温度降至70-85℃时加入葡萄糖酸δ内酯，葡萄糖酸δ内酯加入量为糖蜜重量的1‰-2‰，继续把糖蜜降温至25-35℃停止降温，(3)停止搅拌，自然沉降35-45分钟后，引入离心机分离10-15分钟，(4)将分离后的母液引入储罐中，结晶的异黄酮得以分离。
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