[发明专利]嗜酸乳杆菌冻干复合保护剂及其应用方法有效
| 申请号： | 200910236172.8 | 申请日： | 2009-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN101693882A | 公开（公告）日： | 2010-04-14 |
| 发明（设计）人： | 王豫田 | 申请（专利权）人： | 北京博益众科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/04;C12R1/23 |
| 代理公司： | 北京中海智圣知识产权代理有限公司 11282 | 代理人： | 曾永珠 |
| 地址： | 100085 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种嗜酸乳杆菌冻干复合保护剂，其配方如下：9～11重量份脱脂奶粉、10～12重量份乳糖、0.3～0.6重量份甘油、1.5～2.5重量份谷氨酸钠和0.15～0.25重量份维生素C。利用本发明的嗜酸乳杆菌冻干复合保护剂的冻干保护方法可以为：在嗜酸乳杆菌菌液中添加所述任一种嗜酸乳杆菌冻干复合保护剂，得到保护菌液，总重量为130～180重量份，然后冷冻干燥。利用本发明的嗜酸乳杆菌冻干复合保护剂能够获得较高的嗜酸乳杆菌冻干存活率，且保藏期较长，存活率不易降低。 | ||
| 搜索关键词： | 酸乳 杆菌 复合 保护 及其 应用 方法 | ||
【主权项】：
嗜酸乳杆菌冻干复合保护剂，其特征在于，配方如下：9～11重量份脱脂奶粉、10～12重量份乳糖、0.3～0.6重量份甘油、1.5～2.5重量份谷氨酸钠和0.15～0.25重量份维生素C。
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