[发明专利]发酵生产α-葡萄糖基化丁香酚的方法无效
| 申请号： | 200910236736.8 | 申请日： | 2009-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN101701237A | 公开（公告）日： | 2010-05-05 |
| 发明（设计）人： | 陈畅;汪盈;肖敏;张淑荣;刘春巧;付岩帅;张鹏 | 申请（专利权）人： | 北京化工大学;山东大学 |
| 主分类号： | C12P19/44 | 分类号： | C12P19/44;C07H15/203;C07H1/06;C12N1/20;C12R1/64 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100029 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，涉及发酵生产α-葡萄糖基化丁香酚的方法，它包括斜面种子的制备，培养基的选择，培养及反应条件的优化和产物的提取等工艺步骤。本发明通过野油菜黄单胞菌发酵生产α-葡萄糖基化丁香酚，具有原料及工艺步骤简单，生产过程中不使用有毒有害的有机溶剂，生产操作安全等优点。采用本发明生产α-葡萄糖基化丁香酚产量高，每升发酵液中含有16.5-37g α-葡萄糖基化丁香酚，丁香酚的转化率可达91％。α-葡萄糖基化丁香酚可作生发剂，也可作为前药靶向释放丁香酚，发挥抗氧化，杀菌及抗肿瘤等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 生产 葡萄糖 丁香 方法 | ||
【主权项】：
发酵生产α-葡萄糖基化丁香酚的方法，其特征在于：用野油菜黄单胞菌生产α-葡萄糖基化丁香酚，生产过程由下列工艺步骤组成：(1)将野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campestris)CGMCC NO.1243菌种接种到试管中的斜面培养基制成斜面菌种；(2)将斜面菌种接入摇瓶中进行发酵(3)加入反应物丁香酚和麦芽糖(或蔗糖)(4)α-葡萄糖基化丁香酚的分离纯化
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